(0) 
Cứ mỗi dịp trung thu, nhiều bà nội trợ lại muốn tự tay mình làm ra những chiếc bánh thơm ngon, xinh xắn .Trong công đoạn làm bánh, để tạo ra những chiếc bánh có hình thù, hoa văn đẹp đẽ, khuôn bánh là thứ không thể thiếu.Chính vì vậy, hôm nay mình sẽ giới thiệu cho bạn một số loại khuôn bánh trung thu được ưa chuộng nhất hiện nay.
KHUÔN BÁNH TRUNG THU BẰNG GỖ
Khuôn gỗ là loại khuôn truyền thống mang màu sắc cổ điển.Thông thường,những loại khuôn chất lượng được làm bằng khối gỗ tốt nhất, độ bền cao và không bị mối mọt. Hai loại gỗ chủ yếu làm khuôn bánh là gỗ thị và gỗ xà cừ.
Ưu điểm lớn nhất của khuôn gỗ là chúng được chạm khắc với những đường hoa văn sắc nét, tinh tế.Chính vì vậy, bánh làm bằng khuôn gỗ sẽ vô cùng chắc chắn, hoa văn đậm nét, độc đáo.
Tuy nhiên, khuôn bánh làm bằng gỗ cũng có một số nhược điểm như chúng chỉ có một kiểu hoa văn duy nhất.Nếu bạn muốn tạo ra những chiếc bánh có nhiều kiểu hoa văn khác nhau thì bạn phải mua nhiều loại khuôn gỗ khác nhau.Điều này tốn khá nhiều tiền bạc. Bởi lẽ,riêng một chiếc khuôn gỗ đã có giá 200 nghìn đồng. Chưa kể,chúng khá nặng, cồng kềnh dẫn đến việc lấy bánh có chút khó khăn.
KHUÔN BÁNH TRUNG THU BẰNG NHỰA
Khuôn bánh trung thu bằng nhựa đang là một trong những loại khuôn được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay bởi ưu điểm giá thành rẻ và đa dạng mẫu mã. Một chiếc khung bánh bằng nhựa có giá rơi vào khoảng 40 nghìn đồng, rẻ hơn rất nhiều lần so với khung gỗ. Ngoài ra, khung nhựa còn có rất nhiều mẫu mã, kiểu dáng khác nhau. Bên cạnh những chiếc bánh hình vuông hoặc hình tròn truyền thống,bạn hoàn toàn có thể tạo ra những chiếc bánh hình con cá, xe ô tô, hình mèo con, thỏ con, con chuột,… Đây đều là những mẫu mã khiến trẻ em thích mê.Ngoài ra, so với khuôn gỗ,khuôn nhựa có trọng lượng nhẹ hơn rất nhiều.
Bên cạnh những ưu điểm đó, khuôn nhựa vẫn còn tồn tại một số nhược điểm điển hình như hoa văn, họa tiết được in trên bánh không được sắc nét như khuôn gỗ.Chính vì vậy, một số loại bánh làm bằng khuôn nhựa có hình dáng không được đẹp.
KHUÔN BÁNH TRUNG THU BẰNG LÒ XO.
So với khuôn bánh bằng gỗ và bằng nhựa, khuôn bánh trung thu gỗ lò xo có khá nhiều ưu điểm nổi trội
Xét về giá cả, khuôn lò xo có giá rẻ hơn so với khuôn bánh bằng gỗ.Một chiếc khuôn lò xo có giá rơi vào khoảng 80.000 đồng.Hơn nữa, nhờ thiết kế đặc biệt, chúng có thể được vệ sinh dễ dàng mà không lo ẩm mốc.
Một chiếc khuôn lò xo có rất nhiều hình thù họa tiết khác nhau cho bạn lựa chọn. Khi lấy bánh ra cũng vô cùng dễ dàng, thuận tiện, không lo bị dính bánh.
Bạn chỉ cần cho bột vào trong không.Sau đó,dùng lực tay ép lò xo xuống là đã có ngay những chiếc bánh hình thù xinh xắn đáng yêu.Đặc biệt, bánh được làm từ khuôn lò xo có đường nét, hoa văn vô cùng đậm nét, vô cùng chắc chắn.Phần lò xo sẽ giúp bạn tạo hình bánh dễ dàng mà không cần tốn nhiều công sức.
- KHUÔN BÁNH TRUNG THU BẰNG SILICON
Khuôn bánh trung thu bằng silicon có tính chất mềm, dẻo dễ uốn.Do đó, chúng thường được dùng để tạo hình cho thạch, sô cô la , matcha,…. Vào dịp tết trung thu, nếu được ăn những miếng thạch hoặc miếng sô cô la có hình dạng giống như bánh trung thu thì thật là thú vị phải không nào?
- KẾT LUẬN
Trên đây là những thông tin liên quan đến khuôn bánh trung thu. Hy vọng thông qua bài viết,bạn sẽ lựa chọn được những loại khuôn bánh phù hợp nhất để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, bổ dưỡng.Chúc bạn và những người thân yêu có một dịp Tết thật vui vẻ và đầy ý nghĩa.
Tracy Nguyễn
Chị Tracy Nguyễn – Founder Bánh trung thu Long Đình - Trong suốt chặng đường hơn một thập kỷ của Bánh trung thu Long Đình, có một người thuyền trưởng thầm lặng luôn vững tay chèo lái con thuyền, đưa thương hiệu ngày một lớn mạnh hơn, đó chính là Founder Tracy Nguyễn. Kiên trì, tỉ mỉ, nhẫn nại, … đó là điều mà những năm qua, chị luôn thôi thúc bản thân cùng những người cộng sự của mình trong công cuộc xây dựng thương hiệu từ những ngày đầu thành lập cho tới hiện tại.