Trung thu là dịp chỉ có một lần trong năm, do đó bánh trung thu – thức quà đặc trưng của ngày tết này luôn được người dân Việt Nam dành sự yêu thích và quan tâm lớn. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu về thương hiệu bánh trung thu Brodard, một địa chỉ kinh doanh bánh trung thu chất lượng mà bạn nên thể thử trong dịp lễ đặc biệt này.

Giới thiệu thương hiệu bánh trung thu Brodard

Là một trong những thương hiệu sản xuất bánh lâu đời tại Thành phố Hồ Chí Minh, Brodard được biết đến với các loại bánh kem, bánh quy và bánh trung thu. Trong đó, sản phẩm bánh trung thu của Brodard nổi tiếng với hương vị thơm ngon truyền thống và bao bì sang trọng, tinh tế, là món quà tặng thân thương của nhiều gia đình Sài Thành trong ngày lễ đặc biệt.

Với hơn 70 năm phát triển thương hiệu, Brodard đã cho ra mắt nhiều loại bánh trung thu chất lượng với nguyên liệu đảm bảo tươi, sạch và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Các sản phẩm đều được thực hiện tỉ mỉ dưới bàn tay của người thợ làm bánh chuyên nghiệp, cùng với đó là cả tấm lòng tận tụy được đem vào mỗi chiếc bánh trung thu. 

Quy trình sản xuất loại bánh này cũng được quản lý chặt chẽ, với thiết bị và máy móc hiện đại, khép kín, mỗi khâu tiến hành đều được giám sát cẩn thận. Sản phẩm trước khi đưa ra thị trường còn được kiểm định nghiêm ngặt về độ an toàn trong chất lượng và chỉn chu trong hình thức.

Ngoài những yếu tố trên, thương hiệu bánh trung thu Brodard còn nổi tiếng bởi bao bì, vỏ hộp sang trọng, được thiết kế công phu và đầy tính nghệ thuật. Ẩn dưới những hình ảnh, đường nét trên hộp bánh đều là những thông điệp ý nghĩa, như “Như ý cát tường”, “An khang thịnh vượng”… Bởi vậy, đây là món quà biếu tặng được nhiều người dân Sài Gòn tin tưởng chọn lựa trong ngày tết Trung Thu.

Các loại bánh trung thu Brodard

Số lượng các hương vị bánh trung thu Brodard khá đa dạng và thường được phân chia hợp lý trong mỗi hộp bánh để người mua có thể cùng một lúc thưởng thức nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, có một số loại bánh đặc trưng và được yêu thích hơn cả của thương hiệu này như:

Bánh trung thu Thập Cẩm (2 trứng)

Đây là loại bánh truyền thống, xuất hiện phổ biến trong mọi thương hiệu sản xuất bánh trung thu nên rất dễ tìm mua. Thế nhưng, hương vị mà bánh trung thu thập cẩm 2 trứng Brodard đem lại sẽ khiến bạn cảm thấy khác biệt hoàn toàn so với các sản phẩm tương tự trên thị trường. 

Lý do là mỗi nguyên liệu được lựa chọn cho chiếc bánh này đều đảm bảo sự tươi, sạch và thơm ngon nhất. Trứng muối có vị béo ngậy nhưng không hề tanh. Phần mỡ đường và lạp xưởng được chế biến sạch sẽ, không thêm hương liệu hóa học nên cảm giác ít béo và không hề tạo cảm giác ngấy khi ăn.

Bánh trung thu Hạt Sen Trà Xanh Chay

Với những người ăn chay hoặc đang trong chế độ giảm cân, bánh trung thu Brodard Hạt Sen Trà Xanh Chay sẽ là sự lựa chọn thích hợp. Mặc dù không có trứng muối hay các nguyên liệu làm từ động vật nhưng bánh vẫn đem tới vị ngọt bùi, thơm ngậy của hạt sen và dịu nhẹ của trà xanh. Bạn có thể pha một tách trà ấm để thưởng thức cùng chiếc bánh để hương vị 2 món hòa quyện, đan xen lẫn nhau và mang tới một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Bánh trung thu Đậu Xanh (2 trứng)

Đây tiếp tục là một hương vị đã rất quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên với bánh trung thu Brodard Đậu Xanh (2 trứng), bạn sẽ có một trải nghiệm hoàn toàn khác. Vẫn là phần nhân đậu xanh và trứng muối quen thuộc nhưng Brodard đã tuyển chọn kỹ lưỡng những nguyên liệu này, từ đậu xanh được thu gom trực tiếp tại nông trại cho tới trứng muối to, tròn và đầy dinh dưỡng. Đây chắc chắn là chiếc bánh đơn giản, ít cầu kỳ nhưng lại tròn vị nhất bạn nên thưởng thức.

Ra đời vào năm 1948, Bánh trung thu Brodard là thương hiệu có bề dày lịch sử và nổi tiếng bậc nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đây là một địa điểm bạn không nên bỏ qua nếu có ý định mua bánh trung thu để dâng lên ông bà, tổ tiên hoặc đem tặng như một món quà sang trọng dịp tết trung thu. 

 

Tracy Nguyễn

Chị Tracy Nguyễn – Founder Bánh trung thu Long Đình - Trong suốt chặng đường hơn một thập kỷ của Bánh trung thu Long Đình, có một người thuyền trưởng thầm lặng luôn vững tay chèo lái con thuyền, đưa thương hiệu ngày một lớn mạnh hơn, đó chính là Founder Tracy Nguyễn. Kiên trì, tỉ mỉ, nhẫn nại, … đó là điều mà những năm qua, chị luôn thôi thúc bản thân cùng những người cộng sự của mình trong công cuộc xây dựng thương hiệu từ những ngày đầu thành lập cho tới hiện tại.